Informations complémentaires : Coffret Opinel couteaux table chic Olivier. Le veinage unique du bois d'olivier transportera votre table en Méditerranée. Le Coffret Table Chic Olivier contient 4 couteaux à la silhouette élégante. Son coffret original en carton rigide bleu permet de ranger et protéger les couteaux. La nouvelle gamme Table Chic propose un manche galbé et reprend le profil de la lame traditionnelle de l'Opinel, dite lame Yatagan. Sa forme inspirée d'un sabre turc à la pointe relevée, lui garantit une robustesse exceptionnelle. Les lames de 10 cm sont en acier inoxydable Sandvik et proposent ainsi une coupe de qualité supérieure. D'un aspect doré, les manches en bois d'olivier offrent une prise agréable. Grâce à la mitre, les couteaux sont stabilisés et restent en place sur la table.

L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion. Dureté de la lame 57-58 HRC.

La lame présente une finition poliglace, le double polissage permet d'obtenir un effet miroir. La mitre en acier comporte un méplat à l'arrière pour que le couteau reste stable à plat sur la table.