Informations complémentaires : Couteau Savignac L'Ariégeois Prunier monté avec un axe vissé, le couteau est livré avec une clé allen permettant l'ajustage du serrage de la lame. Le bois de prunier fut très utilisé au XVII° et au XVIII° siècle, dans les marqueteries des meubles dits "de l'Est" et du Dauphiné. Son grain serré, sa maillure accrochant bien la lumière et sa couleur brun-roux l'ont fait apprécier des marqueteurs de l'époque. On le trouve souvent utilisé avec de l'olivier, du noyer, et des fruitiers. La variété quetschier est la plus employée. Le bois est un matériau naturel, avec le temps votre manche peut sécher et révéler sa fibre en surface. Pour éviter cela, n'hésitez pas de temps à autre à huiler votre manche pour le nourrir. Pour le récupérer, si le temps a fait son oeuvre, utiliser un papier très fin de carrosserie, poncez légèrement et uniformément et lustrez le (avec de l'huile de lin par exemple). Pour le préserver le plus longtemps : ne pas laisser immerger dans l'eau. Longueur du manche 11,5 cm. Poids 40g. Longueur de la lame 8 cm de tranchant. Longueur totale 19,5 cm.