Informations complémentaires : Le couteau Samura METEORA Chef est un couteau de cuisine haut de gamme avec une lame en acier damas VG10 martelé. Le damas est un type d'acier qui est créé en forgeant ensemble plusieurs couches d'acier de qualité supérieure, ce qui donne à la lame un motif caractéristique. L'acier VG10 est un acier japonais très résistant et dur qui est souvent utilisé pour les lames de couteaux haut de gamme.
La lame du couteau Samura METEORA Chef est forgée à la main pour une qualité optimale. La technique du martelage donne à la lame une texture particulière qui non seulement ajoute à son attrait visuel, mais qui facilite également la découpe. En effet, la texture empêche les aliments de coller à la lame pendant la coupe.
Le manche du couteau est également en damas creux, ce qui signifie qu'il est creux à l'intérieur pour alléger le poids et offrir une meilleure prise en main. La texture de damas sur le manche est assortie à celle de la lame, ce qui donne au couteau une apparence uniforme et élégante.
En somme, le couteau Samura METEORA Chef est un outil de cuisine de qualité supérieure conçu pour offrir une performance de coupe exceptionnelle tout en étant esthétiquement agréable à l'il.
Caractéristiques : Acier : Damas. Tranchant : Lisse. Profil de lame : Chef. Longueur totale (mm) : 340. Longueur lame (mm) : 209. Manche (Finition) : Damas. Couleur manche : Damas. Couleur lame : Blanche. Ouverture Sécurité : Fixe.